むせたり咳き込んだりする方に、トロミを付けて飲み込みやすくする食品です。透明で無味無臭、素早くトロミがつきますので、飲み物のトロミ付けに適しています。さらに、時間がたってもトロミの変化が少ないので、飲み込みに時間がかかる方にも安心です。牛乳や濃厚流動食にもトロミがつきやすくなっています。持ち運びにも便利なスティックタイプです。